Світлиця

Мета:  розповісти про правильне харчування та ознайомити з групами продуктів

Людина завжди бажає бути здоровою. Здоров’я залежить від багатьох факторів, одним із яких є правильне харчування. Правильно харчуватися означає:

·        Вживати різноманітні продукти харчування;

• Обирати їжу з меншим вмістом жирів та холестерину;
• Більше вживати овочів, фруктів;
• Більше вживати круп’яних ніж макаронних виробів:
• Розумно вживати сіль, цукор.

Неправильне харчування може призвести до хвороб. Наприклад, ожиріння, цукровий діабет, руйнування зубів.

Тому, треба знати, яку користь несе організму людини кожна група продуктів

Таблиця

Групи продуктів	Основні поживні речовини	Основні функції	Постачальник
Овочі та фрукти	Вуглеводи Вітаміни Мінерали	Енергія Здорова шкіра Хорошій зір	Всі овочі і фрукти
Хліб і крупи	Вуглеводи Вітаміни Мінерали	Енергія Здорові нерви	Крупи, макаронні вироби, хліб
Молоко	Кальцій Вітаміни А, В, Д	Ріст кісток і зубів Сприяння роботі м’язів і нервів	Нежирне молоко Морозиво, сир, йогурт
М’ясо	Білки Залізо	Створенні і поновлення шкіри, кісток, волосся, крові, м’язів, постачання жиророзчинних вітамінів	Курча, індик, м’ясо, квасоля і горох, арахіс.
Риба	Білки Вітаміни	Створюють і поновлюють всі тканини тіла Сприяє збереженню шкіри здоровою Сприяє нормальному травленню	Риба

Кожна людина має вживати продукти зі всіх груп. Якщо вона почала хворіти, тоді  необхідні продукти і їх кількість треба визначати разом з лікарем. Дуже небезпечно без поради лікаря обирати для себе дієту, наприклад, для схуднення або з інших причин.

 

Анкетування. Питання анкети дані орієнтовно. До результатів анкети вчитель має звертатися, щоб показати значення теми, яку опрацьовують.

 

Підкресліть правильну відповідь або заповніть вільні місця.

 

Чи снідав ти з ранку	Так, ні
Що їв на сніданок?	Кашу, млинці, фрукти, яйця, інше ________
Чи вважаєш ти, що снідати обов’язково?	Так, ні
Чи ти вважаєш, що забагато з’їдаєш за день цукру?	Так, ні
Які овочі ти любиш?
Скільки разів на день ти їж овочі?	1,2,3,4,5
Які фрукти ти любиш?
Скільки разів на день ти вживаєш фрукти?	1,2,3,4,5.
Який хліб ти частіше вживаєш?	Білий, житній, чорний, інше ____
Скільки разів на день ти п’єш молоко? Кефір?	1,2,3,4,5 1,2,3,4,5
Скільки разів на день ти їш м’ясо? Рибу?	1,2,3,4,5 1,2,3,4,5
Чи полюбляєш ти гриби?	Так, ні
Де ви їх берете?	Збираєте самі, купляєте на ринку, купляєте у магазині, купляєте на вулиці, інше
Коли ви купляєте продукти, чи завжди дивитеся на терміни виготовлення продуктів?	Так, ні, не завжди
Чи зберігаються у вашій сім’ї продукти так, як рекомендовано виробником?	Так, ні, не завжди.

 

Після заповнення анкети запитайте декількох учнів, як вони відповіли на питання. Не обов’язково розпитувати по всіх питаннях. Можна зупинитися лише на тих, які потрібні для подальшої роботи на уроці.