Правильне харчування
Мета: розповісти про правильне харчування та ознайомити з групами продуктів
Людина завжди бажає бути здоровою. Здоров’я залежить від багатьох факторів, одним із яких є правильне харчування. Правильно харчуватися означає:
· Вживати різноманітні продукти харчування;
- Обирати їжу з меншим вмістом жирів та холестерину;
- Більше вживати овочів, фруктів;
- Більше вживати круп’яних ніж макаронних виробів:
- Розумно вживати сіль, цукор.
Неправильне харчування може призвести до хвороб. Наприклад, ожиріння, цукровий діабет, руйнування зубів.
Тому, треба знати, яку користь несе організму людини кожна група продуктів
Таблиця
Групи продуктів | Основні поживні речовини | Основні функції | Постачальник |
Овочі та фрукти | Вуглеводи
Вітаміни Мінерали |
Енергія
Здорова шкіра Хорошій зір |
Всі овочі і фрукти |
Хліб і крупи | Вуглеводи
Вітаміни Мінерали |
Енергія
Здорові нерви |
Крупи, макаронні вироби, хліб |
Молоко | Кальцій
Вітаміни А, В, Д |
Ріст кісток і зубів
Сприяння роботі м’язів і нервів |
Нежирне молоко
Морозиво, сир, йогурт |
М’ясо | Білки
Залізо |
Створенні і поновлення шкіри, кісток, волосся, крові, м’язів, постачання жиророзчинних вітамінів | Курча, індик, м’ясо, квасоля і горох, арахіс. |
Риба | Білки
Вітаміни |
Створюють і поновлюють всі тканини тіла
Сприяє збереженню шкіри здоровою Сприяє нормальному травленню |
Риба |
Кожна людина має вживати продукти зі всіх груп. Якщо вона почала хворіти, тоді необхідні продукти і їх кількість треба визначати разом з лікарем. Дуже небезпечно без поради лікаря обирати для себе дієту, наприклад, для схуднення або з інших причин.
Анкетування. Питання анкети дані орієнтовно. До результатів анкети вчитель має звертатися, щоб показати значення теми, яку опрацьовують.
Підкресліть правильну відповідь або заповніть вільні місця.
Чи снідав ти з ранку | Так, ні |
Що їв на сніданок? | Кашу, млинці, фрукти, яйця, інше ________ |
Чи вважаєш ти, що снідати обов’язково? | Так, ні |
Чи ти вважаєш, що забагато з’їдаєш за день цукру? | Так, ні |
Які овочі ти любиш? | |
Скільки разів на день ти їж овочі? | 1,2,3,4,5 |
Які фрукти ти любиш? | |
Скільки разів на день ти вживаєш фрукти? | 1,2,3,4,5. |
Який хліб ти частіше вживаєш? | Білий, житній, чорний, інше ____ |
Скільки разів на день ти п’єш молоко?
Кефір? |
1,2,3,4,5 1,2,3,4,5 |
Скільки разів на день ти їш м’ясо?
Рибу? |
1,2,3,4,5 1,2,3,4,5 |
Чи полюбляєш ти гриби? | Так, ні |
Де ви їх берете? | Збираєте самі, купляєте на ринку, купляєте у магазині, купляєте на вулиці, інше |
Коли ви купляєте продукти, чи завжди дивитеся на терміни виготовлення продуктів? | Так, ні, не завжди |
Чи зберігаються у вашій сім’ї продукти так, як рекомендовано виробником? | Так, ні, не завжди. |
Після заповнення анкети запитайте декількох учнів, як вони відповіли на питання. Не обов’язково розпитувати по всіх питаннях. Можна зупинитися лише на тих, які потрібні для подальшої роботи на уроці.